A traditional dish from Ecuador, (where  my hubby is  from). Is prepared only once a year, at Easter time, very laborious, is made ​​from fresh beans, milk, fish and many others ingredients, here is a link to the recipe, http://laylita.com/recipes/.  The nicest thing about fanesca  is share the table full of good friends and family. This delicious fanesca was prepared for my good friend, Thanks.  Easter just passed, but I hope you had the best day!

Un plato tradicional por excelencia de Ecuador, (de donde es mi esposito). Se prepara una sola vez al ano, en la epoca de pascua, muy laborioso, esta hecho a base de granos frescos, leche, Bacalao y otros muchos, les dejo este link de la receta,  http://laylita.com/recipes/.  Lo mas bonito de la fanesca es  compartirla en una mesa llena de buenos amigos y familiares. Esta deliciosa fanesca fue preparada por una gran amiga, gracias!  Pascuas acaban de pasar, pero espero que la hayan tenido un hermoso dia de pascuas!